โดยเฉพาะการจัดตั้งกรอบความร่วมมือด้านการเกษตร ผ่านความเป็นหุ้นส่วนระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน ซึ่งควรจะต้องมีความเชื่อมโยงกับกรอบความร่วมมือ JTEPA ที่เกี่ยวข้องกับด้านการเกษตร เพื่อส่งเสริมการค้าระหว่างไทยกับญี่ปุ่น รวมทั้งตลาดอาเซียนและเอเชียตะวันออก  นายชวลิต กล่าวต่อไปว่า การผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ ถือเป็นสิ่งที่ประเทศไทยให้ความสำคัญ จึงต้องการให้มีการสนับสนุนด้วยกัน 4 เรื่องหลัก ได้แก่

1) การพัฒนาบุคลากรภาคการเกษตร ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีแผนงานที่จะส่งเกษตรกรไปศึกษาดูงานและฝึกอบรม ณ ประเทศญี่ปุ่น ในประเด็นการทำธุรกิจภาคเกษตรขององค์กรเกษตรกร ด้านความปลอดภัยอาหาร และเทคโนโลยีด้านการเกษตร

2) ความร่วมมือด้านสหกรณ์และเครือข่ายเกษตรกรไทย-ญี่ปุ่น และเชื่อมโยงการพัฒนาองค์กรท้องถิ่นระหว่างกันเพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการขยายตลาดสินค้าเกษตรระหว่างกัน เช่น พัฒนาการผลิตผลไม้เพื่อการส่งออกไปญี่ปุ่น และการกระจายสินค้า

3) การส่งเสริมความร่วมมือทางวิชาการระหว่างหน่วยงานของไทยกับหน่วยงานญี่ปุ่น รวมทั้งสถาบันการศึกษาของญี่ปุ่น เช่น ด้านการจัดการชลประทาน ด้านเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อประโยชน์ทางการเกษตร และการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และ

4) การแลกเปลี่ยนข้อมูลและเทคโนโลยีด้านการเกษตรระหว่างกัน รวมทั้งนโยบาย Food Value chain ของญี่ปุ่น ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มมูลค่าในการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารของประเทศญี่ปุ่นผ่านการเพิ่มมูลค่าในระบบห่วงโซ่อาหาร ได้แก่ ผู้ผลิต ผู้แปรรูป ผู้ส่งออก และผู้บริโภค ถือเป็นนโยบายที่น่าสนใจ ซึ่งน่าจะมีการดำเนินการร่วมกันในอนาคตต่อไป

ญี่ปุ่นเป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรอันดับ 3 ของไทย รองจากจีน และสหรัฐอเมริกา มีมูลค่าการค้าสินค้าเกษตรระหว่างไทย-ญี่ปุ่น ในปี 2557 จำนวน 169,392 ล้านบาท แบ่งเป็น มูลค่าการส่งออกไปญี่ปุ่น 158,868 ล้านบาท การนำเข้า 10,524 ล้านบาท ซึ่งไทยเป็นฝ่ายได้เปรียบดุลการค้า จำนวน 148,343 ล้านบาท โดยมีสินค้าเกษตรส่งออกไปญี่ปุ่นที่สำคัญ 5 อันดับแรก ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูป น้ำตาลทรายดิบ กุ้งขาวแวนนาไม ยางธรรมชาติ ยางแผ่นรมควัน ชั้น 3

ขอบคุณ  prd.go.th

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สนับสนุนจัด โครงการตลาดเกษตรกร (Farmer Market)  อย่างน้อยจังหวัดละ 1 แห่ง สัปดาห์ละ 1 ครั้ง หวังให้เกษตรกรมีช่องทางการตลาดสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ และผู้บริโภคมีแหล่งซื้อสินค้าคุณภาพปลอดภัยได้มาตรฐาน   นายอภิชาติ พงษ์ศรีหดุลชัย ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ แถลงว่า เนื่องจากเกษตรกรที่ผลิตสินค้าสุขอนามัย มีคุณภาพและได้มาตรฐานเพื่อตอบสนองต่อผู้บริโภค โดยมีกระบวนการผลิตต่าง ๆ เช่น การผลิตการเกษตรที่ดี (GAP) การแปรรูปที่ดี (GMP) สินค้า Q สินค้าที่ปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลผลผลิตออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก เกษตรกรไม่มีแหล่งระบายผลผลิตโดยตรงระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตกับผู้ซื้อสินค้า ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ไม่มีอำนาจต่อรองในเรื่องราคา อีกทั้งทำให้ผลผลิตเสียหาย ส่งผลให้ราคาตกต่ำและประสบภาวะขาดทุน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ส่งเสริมการผลิตให้แก่เกษตรกร ได้เห็นถึงความเดือดร้อนของเกษตรกรในช่วงดังกล่าว จึงสนับสนุนให้มีการจัดหาสถานที่ในการพบปะกันระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตกับผู้ซื้อสินค้า วัตถุประสงค์เพื่อจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเกษตรกรหรือสถาบันเกษตรกรเป็นผู้จำหน่ายโดยตรง เป็นการสร้างโอกาสให้เกษตรกรมีช่องทางการตลาดเป็นของตนเอง สำหรับจำหน่ายสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพที่ผ่านการรับรองโดยระบบต่าง ๆ เช่น GAP GMP ฯลฯ รวมทั้งผู้บริโภคมีแหล่งซื้อสินค้าที่มีคุณภาพปลอดภัยและได้มาตรฐาน อันจะส่งผลต่อการลดต้นทุนการผลิตให้แก่เกษตรกร และเพิ่มรายได้ของเกษตรกรในท้องถิ่นด้วย

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ดำเนินโครงการตลาดเกษตรกร (Farmer Market) ภายใต้สโลแกน “เกษตรกรจริงๆ ทุกสิ่งปลอดภัย” ตลาดเกษตรกร โดยมีหน่วยงานที่ตั้งในพื้นที่จังหวัด ทั้งส่วนภูมิภาคและส่วนกลางในภูมิภาค ทำหน้าที่ให้เกษตรกรผู้ผลิตได้พบผู้บริโภค ในลักษณะการบูรณาการร่วมกันจัดตลาดจำหน่ายสินค้าเกษตร ที่อยู่ในบริเวณเมืองเขตชุมชนหรือสถานที่ราชการที่เหมาะสม เป็นการขายตรงจากเกษตรกรสู่ผู้บริโภคได้อย่างต่อเนื่อง โดยมีสินค้าหลากหลายชนิดและมีการแบ่งโซนสินค้า เพื่อความเป็นระเบียบตามประเภทของสินค้า เช่น พืชผัก ผลไม้ ปศุสัตว์ ประมง และแยกตามชั้นคุณภาพ สำหรับเกษตรกรที่จะนำสินค้ามาจำหน่าย เป็นเกษตรกรที่มีการขึ้นทะเบียนกับหน่วยงานภาครัฐ หรือเป็นเกษตรกรที่ได้รับการส่งเสริมจากหน่วยงานภาครัฐ มีพื้นที่การผลิตสินค้าในจังหวัดที่ตั้งตลาด หรือจังหวัดใกล้เคียงที่มีพื้นที่ติดต่อกัน และเป็นสมาชิกขององค์กรเกษตรกร/วิสาหกิจชุมชน สหกรณ์การเกษตร และกลุ่มเกษตรกร ทั้งนี้ สินค้าที่นำมาจัดจำหน่ายต้องเป็นสินค้าที่มาจากเกษตรกรโดยตรงหรือผู้แทนเกษตรกร เป็นสินค้าท้องถิ่นของแต่ละจังหวัด หรือสินค้าจากจังหวัดใกล้เคียงที่มีพื้นที่ชายแดนจังหวัดติดกัน คุณภาพของสินค้าที่จัดจำหน่ายต้องมีคุณภาพและปลอดภัยต่อการบริโภค

โครงการตลาดเกษตรกร (Farmer Market)  โดยเป้าหมายให้จัดตลาดเกษตรกรจำหน่ายสินค้าอย่างน้อยจังหวัดละ 1 แห่ง และจำหน่ายสินค้าอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง เริ่มเปิดตลาดตั้งแต่ตุลาคม 2557 เป็นต้นไป