ประโยชน์ของการดื่มเบียร์…(บทความนี้ไม่ได้สนับสนุนให้คนดื่มเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์)

ดื่มเบียร์จะทำให้ชีวิตยืน นักวิจัยของทางเวอร์จิเนียเทค (Virginia Tech) ได้ค้นพบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ 19% มีอายุที่ยืนกว่าผู้ที่ไม่เคยดื่มเบียร์เลย

ดื่มเบียร์จะทำให้เราผอมลง การดื่มเบียร์ที่พลังงานสูงจะทำให้เราผอมลงจริงๆ จากหนังสือ The Diet Myth ของ ศจ. Tim Spector จากมหาวิทยาลัย King’s College จาก London ได้เผยว่า การดื่มเบียร์ไม่ได้ทำให้อ้วน เพราะเบียร์บางประเภทมันจะส่งผลดีต่อแบคทีเรียในลำไส้ของคุณซึ่งสามารถช่วยให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพกว่าเดิมได้

ดื่มเบียร์จะช่วยสู้มะเร็ง ส่วนผสมในเบียร์อย่าง Xanthohumol ที่มักพบในฮอปที่เป็นส่วนผสมของเบียร์จะเป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้

ดื่มเบียร์จะทำให้เราฉลาดขึ้น จากการศึกษาในวารสารการแพทย์ของทาง New England ได้พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ทุกๆ วันจะไม่ค่อยพบกับปัญหาเรื่องจิตปัญญาลดลงเมื่อมีอายุมากขึ้น

เบียร์ไม่ทำให้ลงพุง การศึกษาของทาง UCL ได้พบว่า ผู้ที่ดื่มเบียร์นั้นจะมีแนวโน้มที่มีรูปร่างสมส่วนมากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ

เบียร์จะช่วยในการยับยั้งการเกิดนิ่วในไต ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางคลินิกของสังคมอเมริกันของโรคไต ได้เผยว่าผู้ที่ดื่มเบียร์เป็นประจำทุกวันร้อยละ 41% จะมีโอกาสน้อยที่จะเป็นนิ่วในไต

เบียร์มีประโยชน์

เบียร์มีแคลอรี่น้อยกว่าที่คิด ทางกินเนสส์ได้เปิดเผยข้อมูลถึงค่าเฉลี่ยเท็จจริงที่ว่าเบียร์ดำนั้นถ้าวัดกันจริงๆ แล้วมีค่าแคลอรี่ที่ต่ำกว่านมไขมันต่ำหรือน้ำผลไม้อย่างน้ำส้มอีกด้วย

เบียร์ที่ทำจากฮอปช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม ถึงแม้เบียร์จะไม่ช่วยในการจำว่าเมื่อคืนเกิดอะไรขึ้นบ้างก็ตาม 55555+ แต่ว่ามันช่วยในการป้องกันโรคความจำเสื่อมจริงๆ โดยจากการศึกษาได้พบว่าสาร Xanthohumol ที่อยู่ในฮอปจะช่วยในการปกป้องสมองจากการเป็นโรคความจำเสื่อมหรือพาร์กินสัน

เบียร์นั้นอุดมไปด้วยวิตามิน ดร. Stephan Domenig ผู้อำนวยการแพทย์ Mayr Health Centre ประเทศ Austria ได้เผยว่า ถ้าเราวิเคราะห์ส่วนประกอบของเบียร์แล้ว คุณจะประหลาดใจว่าสารอาหารในเบียร์นั้นมีค่ามากกว่าน้ำผลไม้ปั่นซะอีก

เบียร์ทำให้กระดูกเราแข็งแรง การดื่มเบียร์ 1-2 แก้วต่อวันจะทำให้กระดูกของผู้ดื่มแข็งแรงขึ้น เพราะเบียร์อุดมไปด้วยซิลิกอนอาหารสำคัญในการสร้างความหนาแน่นของกระดูก โดยข้อมูลนี้ถูกเผยโดยการศึกษาในวารสารวิทยาศาสตร์ของอาหารและการเกษตร

จะจริงไม่จริงยังไง..หากดื่มแต่พอดีก็มีประโยน์..ได้สังคม แต่อย่างไร…เบียร์ ก็เป็นเหตุให้ทะเลาะวิวาท…ตามโฆษณานะคราฟผม

ขอบคุณ Men.MThai.com

บางกอกทูเดย์