จะทำธุรกิจแบบไหนดีระหว่าง หมูปิ้งสูตรทำเอง กับ แฟรนไชส์ หมูปิ้ง เพราะบางอย่างนั้นการซื้อแฟรนไชส์อาจจะมีต้นทุนที่สูงกว่าข้อจำกัดเยอะกว่า อย่างร้านอาหารแบบซื้อหิ้วไป ร้านขายหมูปิ้งข้าวเหนียวที่เรากำลังเห็นกันมากขึ้นเรื่อยๆพร้อมๆกับความนิยมมากขึ้น มีสูตรการทำหมูปิ้งออกมาขายมากมาย ทั้งแบบทำเองและแฟรนไชส์ มีข้อดีข้อด้อยต่างกันอย่างไร บางกอกทูเดย์เรามีข้อมูลให้ศึกษาก่อนลงทุน
ข้อดีของแฟรนไชส์ถ้าเราซื้อมา
1. ทำธุรกิจได้ทันทีเพราะมี อุปกรณ์พร้อม และสูตรสำเร็จแล้ว คนรู้จัก ทำให้ลูกค้าซื้อกินง่าย
2. มีคนคอยให้คำปรึกษา สอนการทำ นั่นคือเจ้าของแฟรนไชส์หมูปิ้งที่ขายให้เรา
3. สามารถประมาณการกำไร ต้นทุน ล่วงหน้าได้แม่นยำกว่าในช่วงเริ่มต้น
สำหรับข้อด้อยของแฟรนไชส์
1. อาจจะมีต้นทุนที่สูงกว่าที่เราลงทุนทำขึ้นมาเอง
2. อาจจะไม่สามารถปรับเปลี่ยนอะไรได้มากนัก และต้องใช้วัตถุดิบจากทางแฟรนไชส์ มีกฏข้อบังคับไว้ จะไม่อิสระเท่าทำเอง
3. อาจจะเสี่ยงต่อชื่อเสียงในด้านไม่ดีหากมีสาขาใดสาขาหนึ่งของแฟรนไชส์ทำเสียไว้ คนมักจะมองรวมกันหมด จะกระทบมาถึงเราได้
ส่วนรูปแบบธุรกิจที่เราสร้างเอง ข้อเด่นคืออิสระเลือกได้ตามต้องการ ตามงบ และสามารถพัฒนาต่อไปแนวทางไหนก็ได้ตามที่เราต้องการ นั่นคือเรามีอำนาจบริหารตัดสินใจได้ทันที ใครมีสูตรหมูปิ้งดีๆอร่อยๆ ก็น่าทำแบรนด์เอง
ข้อด้อยของการที่เราเปิดร้านเองหรือสร้างระบบขึ้นมาเอง อาจจะต้องใช้เวลามากกว่าแบบแฟรนไชส์ธุรกิจร้านหมูปิ้งของเราจะลงตัว คนไม่รู้จัก เราต้องทำเองทุกอย่าง เพราะไม่มีใครมาสอนหรือสนับสนุน ดังนั้นอิสระกว่าก็จริง แต่ก็ต้องใช้เวลาในการสร้างแบรนด์ให้ลูกค้าติดสินค้าของเรา
นี่คือข้อแสดงความคิดเห็นแนวทางระหว่างร้านขายหมูปิ้งของเราทำเองกับร้านแฟรนไชส์หมูปิ้ง แบบสรุปๆให้เห็นภาพกันสักหน่อยและเรานำมาวิเคราะห์ว่าโอกาสของเรามีแค่ไหนที่จะทำสำเร็จหรือถ้าเรายังไม่เจนจัด ไม่มีเวลาทุ่มเทมาก คิดว่าแฟรนไชส์หมูปิ้งดีๆอาจจะเป็นคำตอบ เพราะทำได้เลย แต่หากคุณฝันใหญ่ หาญกล้า มั่นใจ การสร้างธุรกิจเองก็เป็นทางเลือกที่ดี เพราะคุ้มกว่าแน่นอน
ใครมีที่เรียนสูตรข้าวเหนียวหมูปิ้งไหมคะแนะนำด้วนจ้าาา อยากทำเป็นอาชีพเสริม
ขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง กำไรดีมั้ย อยากรู้ครับใครขายบ้างพอจะแชร์ได้ไหมครับ