No. 1 Caramel Macchiato : เมนูคาราเมลมัคคิอาโต้สุดพิเศษที่คุณต้องลอง
คาราเมลมัคคิอาโต้ (Caramel Macchiato) เป็นเครื่องดื่มกาแฟชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก มีลักษณะเป็นกาแฟเอสเพรสโซสองช็อตที่ราดด้วยฟองนมและซอสคาราเมล รสชาติของคาราเมลมัคคิอาโต้จะมีความเข้มข้นของกาแฟเอสเพรสโซที่ผสมผสานกับความหวานของซอสคาราเมลได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟและขนมหวาน
คาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นครั้งแรกในประเทศอิตาลีในช่วงทศวรรษที่ 1950 คำว่า “Macchiato” ในภาษาอิตาลีแปลว่า “มีรอยด่าง” ซึ่งหมายถึงกาแฟที่มีรอยด่างของนมและซอสคาราเมล คาราเมลมัคคิอาโต้ได้รับความนิยมอย่างมากในอิตาลีและเริ่มแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ ทั่วโลกในช่วงทศวรรษที่ 1970
ปัจจุบันคาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก มีหลายร้านกาแฟที่จำหน่ายคาราเมลมัคคิอาโต้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น คาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงเช้าหรือช่วงบ่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟและขนมหวาน
ประโยชน์ของคาราเมลมัคคิอาโต้
คาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ดังนี้
- กาแฟเอสเพรสโซในคาราเมลมัคคิอาโต้มีสารคาเฟอีนซึ่งช่วยกระตุ้นระบบประสาทและช่วยให้ร่างกายตื่นตัว
- นมในคาราเมลมัคคิอาโต้มีโปรตีนและแคลเซียมซึ่งช่วยบำรุงร่างกาย
- ซอสคาราเมลในคาราเมลมัคคิอาโต้มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
อย่างไรก็ตามคาราเมลมัคคิอาโต้ก็ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะกาแฟเอสเพรสโซมีคาเฟอีนสูงซึ่งอาจทำให้นอนไม่หลับได้
วิธีทำคาราเมลมัคคิอาโต้
คาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ดังนี้
ส่วนผสม
- กาแฟเอสเพรสโซ 2 ช็อต
- นมสด 2 ออนซ์
- ซอสคาราเมล 1 ช้อนโต๊ะ
- ฟองนม 1 ออนซ์
วิธีทำ
- เตรียมแก้วกาแฟโดยเทน้ำร้อนลงไปเล็กน้อยแล้วเทออก
- ใส่กาแฟเอสเพรสโซลงในแก้วกาแฟ
- เทนมสดลงไป
- ราดซอสคาราเมลลงไป
- ตกแต่งด้วยฟองนม
เคล็ดลับ
- สามารถใช้นมสดรสต่างๆ ในการทำคาราเมลมัคคิอาโต้ได้ เช่น นมสดรสจืด นมสดรสหวาน นมสดรสอัลมอนด์ นมสดรสถั่วเหลือง
- สามารถใช้ซอสคาราเมลรสต่างๆ ในการทำคาราเมลมัคคิอาโต้ได้ เช่น ซอสคาราเมลธรรมดา ซอสคาราเมลอัลมอนด์ ซอสคาราเมลวานิลลา
- สามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ลงในคาราเมลมัคคิอาโต้ได้ เช่น ช็อกโกแลตชิป เกล็ดน้ำตาล ถั่วต่างๆ
คาราเมลมัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟและขนมหวาน สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่าลืมลองทำคาราเมลมัคคิอาโต้กันดูนะคะ ขอบคุณสูตรคาราเมลมัคคิอาโต้สุดแสนอร่อยจากร้าน Take your Time ด้วยนะคะ
รับชมคลิปสาระน่ารู้เพิ่มเติม คลิ๊ก
เนนูชาเขียวมัทฉะ ทำง่าย ทำได้เองที่บ้าน คลิ๊ก
